昨日、8月3日は「八丁味噌の日」

今日は新調した木桶が
3本入荷しました。

2010年、78年ぶりに木桶の新調を開始して
今回の3本で、26本になりました!

今後も木桶を大切にして
伝統の味を守り続けます!