年間1桶限定醸造

三河産大豆と岡崎の山間部「神水」地区の天然井戸水で仕込んだ八丁味噌

2019年に仕込み、二夏二冬を超えて2021年9月1日より販売を開始します。

焼き味噌専用の焼き味噌皿のセットも販売開始です。

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焼き味噌の作り方も入ってます！