八丁味噌のパウダーの使用例をご紹介いたします。

このパウダー、当初はフリーズドライで挑戦したのですが
より八丁味噌らしさを出すために
温風と練る工程でゆっくり時間をかけて粉状にするという古典的な方法で仕上げました。

使い方は簡単、振りかけるだけ
アイスクリームやチーズにも相性バッチリ！

天ぷらやフライドポテト、から揚げなどの揚げ物に

インスタントのみそ汁（白味噌など）にお好みで振りかければ
赤だしのみそ汁に早変わり
是非、お試しください。

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