三河産大豆フクユタカ、塩、水のみを使用し、二夏二冬かけた伝統製法でつくられた八丁味噌に甘みを加え、化学調味料は一切不使用のお子様からご年配の方まで安心して食べて頂ける「みそだれ」に仕上げました。

田楽・みそかつ・おでん・ディップなどの料理につけたり、かけたり。トースト・グラタン・うどん・肉味噌などの調味料として。いろいろな料理にあわせることができ、使いやすくとっても便利な万能みそだれ。

フクユタカの生産者(マルミファーム・杉浦氏)は、まるや八丁味噌の社長と学友であり、旧知の間柄。
一等級の大豆作りに情熱を傾けている生産者の協力を得て造り上げた八丁味噌を使用しています。

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