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〒444-0923
愛知県岡崎市八帖町往還通52
TEL 0564-22-0222(代)
FAX 0564-23-0172
E-mail info@8miso.co.jp
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■工場見学に関するお問合せは
見学受付専用 0564-22-0678 または maruya02@8miso.co.jpまでお問合せ下さい。

製造所内に流れるゆったりとした時間や香りの中で、歳月を重ねた味噌桶
の存在感や天に向って積み上げられた重石の力強さなど、八丁味噌の味噌
蔵ならではの風景をお楽しみいただけます。

江戸時代の後期から味噌蔵 NHKの朝の連続ドラマの
ロケにも使われました

太閤の逸話が残る「日吉丸石投げの井戸

見学の最後には八丁味噌が味の決め手の「みそだれ」でこんにゃくを試食

直営の売店では八丁味噌や赤だし味噌はもちろん、1番人気のみそかりんとうをはじめ、山ごぼうの味噌漬けなど試食しながらお求めいただけます。

ここでしか買えない粒が残ったままの八丁味噌

肉みそ風おかず味噌 味噌おでん どて煮入り

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見学受付専用 0564-22-0678 または maruya02@8miso.co.jpまでお問合せ下さい。